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Todos os portugueses consideram que a pastelaria portuguesa é de grande qualidade. Contudo, nem todos esperariam que Portugal ocupasse o topo do ranking mundial com 2 iguarias.
É verdade. Os famosos Pastel de Belém e Pastel de Nata lideram o guia TasteAtlas, na categoria de pastelaria.
O TasteAtlas é um guia ou enciclopédia mundial, que reúne gastronomia tradicional, restaurantes e ingredientes locais com mais de 10.000 referências.
Numa avaliação da melhor pastelaria do mundo, o Pastel de Belém obtém uma pontuação de 4.9 em 5, seguindo-se o Pastel de Nata com 4.8.
Mas a pastelaria portuguesa regista mais duas presenças:
- A Bola de Berlim, que ocupa a 26.ª posição, com 4,5 pontos, na categoria de pastelaria;
- O Pão-de-Ló, que ocupa a 26.ª posição, com 4,5 pontos, na categoria de bolos.
Registos que devem orgulhar Portugal e que premeiam a gastronomia portuguesa no seu todo, valorizando o trabalho de muitos que diariamente promovem estas especialidades.
Leia o artigo completo do TasteAtlas neste link.
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