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PÉTRIN CUVE AMOVIBLE 150Kg
ATI150
La haute performance pour les pâtes aux différents niveaux d’hydratation et la capacité à supporter des cycles de travail intensifs font du pétrin Ferneto série I, le bon équipement pour des unités industrielles, qui cherchent une meilleure productivité sans perte de qualité.
| CC_003.4-1 | |||
|---|---|---|---|
| *Capacité – farine (Kg)-(lb) | |||
| Min 7,5 (16,5) Max 150 (330,69) | |||
| *Capacité – pâte (Kg)-(lb) | |||
| Min 12 (26,46) Max 240 (529,10) | |||
| Capacité – volume (l) | |||
| 400 | |||
| Puissance du moteur de spirale (kW)-(hp) | |||
| 400~230V.3ph.50~60Hz I Vit 15 (20) II Vit 15 (20) Vit. variable – 15 (20) | |||
| Puissance moteur system hydraulique (kW)-(hp) | |||
| 400~230V.3ph.50~60Hz 1,5 (2) | |||
| Poids net (Kg)-(lb) | |||
| 1325 (2921,10) | |||
| Poids net du charriot (Kg)-(lb) | |||
| 348 (767,20) | |||
| Dimensions (mm)-(in) | |||
| A 1120 (44 1/8) B 2200 (86 5/8) B1 2300 (90 9/16) B2 550 (21 95/8) C 1460 (57 1/2) C1 2010 (79 1/8) D 935 (36 13/16) F 1110 (43 11/16) G 1230 (48 7/16) H 950 (37 3/8) |
|||
* Basé en: 60% hydratation de la pâte, 12% humidité de la farine, 2˚C eau
Équipement de série
- 40-100% hydratation: excellente oxygénation et incorporation d’eau dans la pâte
- Standard - bâti en acier au carbone
- Pieds en acier inoxydable AISI 304
- 2 vitesses synchronisées (cuve et crochet)
- Cuve avec cône central
- Permet de pétrir 5% de la capacité totale du pétrin
- Bouchon
- Commande digitale
- TTI - Protection de la cuve en acier inoxydable
- Crochet à spirale en acier inoxydable
- CE
- Inox - Bâti en acier inoxydable AISI 304
- GTP - Protection de la cuve en grille
- PA1 - Palette
- RP1 - Racleur
- ANL - Commande électromécanique
- ECT - Commande tactile avec multispeed
- SPD - Commandes électromécanique ou digitale avec multispeed (cuve et crochet synchronisées)
- UL-NSF
- NR12
- DAF001 - Doseur d’eau (extérieur)
- DAF002 - Doseur d’eau intégré
- Cuve extra: 150Kg, 200Kg
Options et Accessoires
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