Log in 
| CC_003.2-2 | |||
|---|---|---|---|
| *Capacité – farine (Kg)-(lb) | |||
| Min 5 (11,02) Max 100 (220,46) | |||
| *Capacité – pâte (Kg)-(lb) | |||
| Min 8 (17,64) Max 160 (352,74) | |||
| Capacité – volume (l) | |||
| 250 | |||
| Puissance du moteur de spirale (kW)-(hp) | |||
| 400V.3ph.50~60Hz I Vit 7 (9,5) II Vit 11 (15) Vit. variable – 400~230V.3ph.50~60Hz I Vit – II Vit – Vit. variable 11 (15) |
|||
| Puissance du moteur de la cuve (kW)-(hp) | |||
| 400V.3ph.50~60Hz I Vit – II Vit – Vit. variable – ** 400~230V.3ph.50~60Hz I Vit – II Vit – Vit. variable 2,3 (3) |
|||
| Puissance moteur system hydraulique (kW)-(hp) | |||
| 400V.3ph.50~60Hz 1,50 (2) 400~230V.3ph.50~60Hz 1,50 (2) |
|||
| Poids net (Kg)-(lb) | |||
| 1532 (3377,45) | |||
| Cap. max. élévatión (Kg)-(lb) | |||
| 300 (661,38) | |||
| Dimensions (mm)-(in) | |||
| A 1730 (68 2/16) A1 2300 (90 9/16) A2 2050 (80 11/16) B 1925 (75 13/16) B1 650 (25 9/16) C 1520 (59 3/16) C1 2980 (117 5/16) D 510 (20 1/16) E 1960 (77 3/16) F 965 (38) G 840 (33 1/8) H 1090 (42 7/8) |
|||
* Basé en: 60% hydratation de la pâte, 12% humidité de la farine, 2˚C eau
** avec inversion de la cuve (IT1)
Équipement de série
- 45-100% hydratation: excellente oxygénation et incorporation d’eau dans la pâte
- Standard - bâti en acier au carbone
- 2 vitesses synchronisées (cuve et crochet)
- Cuve avec cône central
- Permet de pétrir 5% de la capacité totale du pétrin
- Bouchon
- Commande digitale
- TTP - Couvercle de protection en polymère technique
- Crochet à spirale en acier inoxydable
- CE
- Inox - Bâti en acier inoxydable AISI 304
- GTP - Couvercle de protection
- PA1 - Palette
- RP1 - Racleur
- EV1 - Base de l’élévateur avec stabilisateur de bascule (évite une fixation au sol)
- BBI - Base de l’élévateur en acier inoxydable, avec peinture extérieure
- ANL - Commande électromécanique
- ECT - Commande tactile avec multispeed
- SPD - Commandes électromécanique ou digitale avec multispeed (cuve et crochet synchronisées)
- IT1 - Marche arrière
- Marche arrière
- Multispeed: commandes (cuve et crochet synchronisées)
- UL-NSF
- NR12
- DAF001 - Doseur d’eau (extérieur)
- DAF002 - Doseur d’eau intégré
- TUB002 - Tuyauterie pour doseur d’eau (DAF001)
Options et Accessoires
SérieOpciónSur demandeAccessoire
Commande
Autres
Évaluations
⚠️ Cet équipement n'a pas encore été évalué. Soyez le premier!
Demande d'information
Articles liés
