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DIVISEUSE DE TÊTE AMOVIBLE
DSA400
La diviseuse semi-automatique Ferneto a été réinventée pour permettre un travail plus confortable et ergonomique dans les boulangeries et les pâtisseries modernes, où la diversité de produits, l’adaptabilité et les niveaux d’occupation de l’équipement sont la clé du succès.
CC_009-11
| Puissance (kW)-(hp) |
| 230~120V.1ph.50~60Hz 0,55 (0,75) 400~230V.3ph.50~60Hz 0,55 (0,75) |
| Peso neto (Kg)-(lb) |
| 355 (783) |
| Dimensions (mm)-(in) |
| A 760 (29 15/16) B 730 (28 3/4) B1 980 (38 9/16) C 1960 (77 3/16) C1 1600 (63) D 820 (32 5/16) E 100 (3 15/16) F 970 (38 3/16) |
| Tête amovible | Pièces (un) | * Poids pâton (g) | * Poids pièces (g) | ||
| MIN. | MAX. | MIN. | MAX. | ||
| PDV330 | 30 | 900 | 2850 | 30 | 100 |
| PDV336 | 36 | 900 | 2700 | 25 | 80 |
| PDV354 | 54 | 810 | 2160 | 15 | 40 |
| PDV415 | 15 | 1350 | 4500 | 85 | 300 |
| PDV422 | 22 | 1000 | 3600 | 60 | 200 |
| PDV430 | 30 | 1200 | 4050 | 40 | 135 |
| PDV436 | 36 | 1080 | 3960 | 35 | 110 |
* Les capacités minimum et maximum changent selon la fermentation, hydratation et les farines utilisés
| Équipement de série |
| Bâti en acier au carbone. Soulevé 100mm du sol |
| Arche du support de la tête en inox AISI304 |
| Lames en acier inoxydable AISI 304 |
| Presse et anneau en polymère technique DIN POM C |
| Système anti-vibration en acier inoxydable |
| Tête amovible et interchangable (variété de poids 15g a 300 g /pièce) |
| Kit gratuit de pièces de substitution (ressorts et butée) |
| CE |
| Options |
| Inox - Bâti en acier inoxydable AISI 304. Soulevé 100mm du sol |
| USPHS - Préparation d´équipment inox pour USPHS |
| UL-NSF |
| NR12 |
| Accueil |
| Tête amovible ø410mm: 15, 22, 30 y 36 unités |
| Tête amovible ø 360mm: 30, 36 et 54 unités |
| Anneau ø 410mm |
| Anneau ø 360mm |
| Plateaux ø 410mm |
| Plateaux ø 360mm |
Options et Accessoires
SérieOpciónSur demandeAccessoire
Division (unités) *
Évaluations
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