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28/05/2018
La amasadora basculante AxR presenta las mismas funcionalidades de trabajo de la ABx pero con los principios de la serie R.
Masas “más duras” con niveles de hidratación entre el 45 y 100% de agua; harinas con índice de gluten bajo, medio y elevado; tiempos de trabajo de hasta 16 horas al día y con una construcción adecuada a la descarga de productos a través de la elevación de la tina, la AxR es una amasadora volcable potente.
Disponibles en 2 alturas diferentes: 1400 y 1800 mm para las capacidades de 80, 100 y 150Kg de harina, las AxR también están disponibles en las versiones estándar y acero inoxidable.
