La amasadora basculante AxR presenta las mismas funcionalidades de trabajo de la ABx pero con los principios de la serie R.
Masas “más duras” con niveles de hidratación entre el 45 y 100% de agua; harinas con índice de gluten bajo, medio y elevado; tiempos de trabajo de hasta 16 horas al día y con una construcción adecuada a la descarga de productos a través de la elevación de la tina, la AxR es una amasadora volcable potente.
Disponibles en 2 alturas diferentes: 1400 y 1800 mm para las capacidades de 80, 100 y 150Kg de harina, las AxR también están disponibles en las versiones estándar y acero inoxidable.