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Ferneto estuvo presente en la feria Südback 2024, uno de los eventos más importantes para la industria alemana de la panificación y pastelería, celebrado en Stuttgart y organizado en colaboración con Bäckerinnungsverband Südwest, Landesinnungsverband des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg y Bäko.
Del 26 al 29 de octubre, el recinto ferial de 60.000 m2 de Messe Stuttgart reunió a 560 expositores de diferentes áreas de interés: ingredientes, materias primas, equipos, componentes, accesorios, software y numerosas soluciones y servicios para las industrias del pan, bollería y snacks.
En su 30ª edición de Südback, la organización se centró en el desarrollo del segmento artesanal, con demostraciones en vivo, seminarios y foros de debate que atrajeron a más de 30.000 visitantes profesionales.
Como parte de la estrategia de promoción de la marca Ferneto en los mercados de Alemania y del norte de Europa, donde hemos consolidado nuestra posición en los segmentos artesanal e industrial, la participación en la feria Südback es especialmente importante, ya que proporciona un contacto directo con los profesionales del sector, para comprender mejor sus necesidades, demandas y desafíos.
Entre las diferentes soluciones de equipamiento que presentamos en nuestro stand, destacamos:
- Batidora Industrial – BFI, la que despertó un gran interés, no sólo por su capacidad de 180 litros, sino también por la posibilidad de lavado (IPx5);
- Laminadora Automática – LMI, con gestión inteligente del consumo y fácil programación de los sistemas de trabajo, garantizando uniformidad y consistencia productiva;
- Divisora Automática – DAA, reconocida por su mayor capacidad para dividir y formar hasta 4 kg de masa, así como su versatilidad productiva por sus diversas prensas amovibles;
- Amasadoras – equipadas con mando táctil IoT y conectividad remota, que permite la lectura de datos de consumo y producción en tiempo real.
Maquinaria que puede ser una verdadera plusvalía para su trabajo diario, respaldado por el compromiso el soporte técnico-comercial y la persistencia Ferneto en la respuesta a las demandas del sector.
A todos los que estuvieron con nosotros durante la feria, nuestro más sincero agradecimiento por hacer de Südback 2024 un evento exitoso. Seguiremos comprometidos con el desarrollo de soluciones y servicios de alto valor añadido para fortalecer el sector e impulsar su crecimiento.
