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El pasado mes de febrero, mientras se aplazaban algunas ferias europeas y España registraba altos niveles de contagio de covid-19, IFEMA ha decidido seguir con la realización de la 13ª edición de Intersicop, señalando el reinicio de las ferias presenciales.
A pesar de las diversas limitaciones que experimentaban muchas familias en su día a día y algunos condicionantes de las empresas expositoras, Intersicop dio una señal positiva, poniendo la panadería y pastelería española en la primera línea para acelerar la reactivación y recuperación económica.
Efectivamente, Intersicop marcó un punto de inflexión, en que miles de profesionales, confiaron y se movilizaron para hacer de Madrid un centro de innovación y conocimiento, durante los días 19, 20, 21 y 22 de febrero.
Para nosotros en Ferneto que tuvimos la oportunidad de conocer a muchos clientes y amigos durante estos días en Madrid, fue francamente positivo volver a vivir Intersicop como antes.
Han sido días intensos y placenteramente agotadores, que nos hicieron tener más ganas de colaborar con los profesionales del sector, el panadero, el pastelero, el maestro, el empresario, el investigador y todos aquellos que permiten que esta industria no se detenga cuando el mundo necesita.
Hablamos, socializamos y compartimos algunas de nuestras novedades, destacando la nueva laminadora automática, así como otras mejoras, entre las cuales destacamos la optimización del consumo energético en los equipos que fabricamos y que podrá recordar aquí.
A todos los que nos acompañaron y visitaron durante estos días en Intersicop 2022, muchas gracias.
Juntos, seguiremos haciendo crecer el sector.