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Las prensas de tartaletas para moldes son equipamientos industriales concebidos para prensar masas alimentares, substituyendo el trabajo manual a través de un sistema mecanizado y automatizado que permite prensar grandes cantidades de masa continuadamente.
Aunque sean preparadas para producir una gran diversidad de productos como tartaletas, pasteles, pastel de Murcia y otras tartas derivadas de masa, la prensa de tartaletas permite el fabrico de nuevos productos fomentando más creatividad.
