¿QUÉ SON LÍNEAS DE PRODUCCIÓN DE MASAS?

Las líneas de producción de masa son soluciones industriales y semi industriales desarrolladas para la industria alimentaria, específicamente para la pastelería.

Preparadas para integrar determinados procesos en la transformación de una masa en una tartaleta o en un pastel pronto a hornear o a conservar, las líneas de modulación de Ferneto apoyan los profesionales en el día-a-día de la pastelería, proporcionando:

• optimización del tiempo de trabajo;
• homogeneización de la producción;
• y preservación da calidad de los productos confeccionados;
• … yendo al encuentro de la capacidad productiva y expectativas de los inversores.

En moldes de aluminio o desechables, estas soluciones permiten producir empanadas, tartaletas de hojaldre y otras tartas.

Conozca la PMF, la PTF y la EMA (F / SERIE) y a más industrial  LMM (I / SERIE).