¿QUÉ EQUIPAMIENTOS DE FRIO SON UTILIZADOS EN LA PANIFICACIÓN?

En Ferneto, nos preocupamos en ofrecer las mejores soluciones para las industrias de panadería y pastelería, con equipamientos que cumplan con sus necesidades.

Debido a las diversas tipologías de negocio que existen, hemos desarrollado y mejorado un conjunto de equipamientos que cumpla las exigencias de conservación, refrigeración, congelados de productos de panadería y pastelería:

• Enfriadores de agua, de construcción modular, que controlan la temperatura del agua;
• Cuentalitros de agua;
• Armarios de frio, de varias dimensiones y formatos (conservación, congelados, para bandejas volcables, con y sin fondo);
• Cámaras refrigeradas de diferentes tipos y dimensiones (de panadería y pastelería);
• Mesas refrigeradas de diversas medidas (con motor interior o exterior, con cajones de ingredientes);
• y otros, como trituradoras de hielo.

Construidos en acero inoxidable (excepto el cuentalitros), estos equipamientos se adecuan a la realidad y especificidad de las industrias de la panadería y pastelería, proporcionando un correcto tratamiento alimentar.

Para saber más sobre nuestros equipamientos de refrigeración para el pan y para la pastelería, no dude en contactarnos.