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Las extrusoras de masas son equipamientos concebidos para transformar masas alimentares u otros tipos de productos, sustituyendo el trabajo manual a través de un sistema mecanizado. Permite la producción continua algunos productos, garantizando una maximización de la producción con menos procesos manuales. Las extrusoras son compuestas por:
- Tolva para colocación del producto en masa;
- Elemento de extrusión (rodillos en espiral);
- Chapa para dar formato al producto;
- Motores que accionan el sistema de extrusión;
- Sistema de corte temporizado;
- Interconexión de procesos tecnológicos que permiten al operador el control de la cadencia de extrusión, corte y velocidad.
Tal como su propio nombre indica, la extrusión es un proceso que se faz pasar la masa por un hueco y que, después de procesada, asume el formato, diámetro y configuración de los huecos de la chapa de extrusión utilizada.
La regulación de la cadencia de corte, la regulación de la velocidad de la lona e la regulación de velocidad del motor de extrusión proporciona un carácter versátil a la extrusora de masas Ferneto.
Versatilidad, elevada producción, bajo costo, diversificación productiva (formas diversas) y reducción del esfuerzo físico productivo son las ventajas para tanto operadores como inversores.
Snacks, croutons, grisines, colines, aperitivos y productos de confitería dulces y salados podrán ser fácilmente producidos con la extrusora.
La calidad y el tipo del producto producido en la extrusora de masas, dependen del tipo de operaciones efectuadas por los profesionales que, coordinando las variables de corte y movimientos de la extrusora, permiten alcanzar diferentes resultados.
As extrusoras de massas são equipamentos concebidos para transformar massas alimentares ou outros tipos de produtos, substituindo o trabalho manual através de um sistema mecanizado.
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