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Solamente quien ya tuvo que abrir masa a mano en moldes para hacer tartaletas, sabe cuáles las dificultades de hacer este trabajo! Siendo uno de los trabajos más difíciles que los profesionales de pastelería tienen actualmente que hacer, hacerlo a mano es también una pérdida de rentabilidad…
Por la formula “- esfuerzo + rapidez = calidad” la PMF Ferneto se presenta como un equipamiento versátil, ergonómico y de reducida dimensión con niveles de producción altísimos.
Compuesta por una pequeña línea de moldes, la prensa de tartaletas, molda automáticamente las porciones de masa, substituyendo el trabajo manual, en una producción aproximada de 1900 piezas / hora.
Productos hechos a base de masa de hojaldre podrán ser producidos con el apoyo de PMF.
¿Cansado de “abrir tartas a mano” y busca un equipamiento para ayudarle en el proceso de abertura? ¿Pretende mejorar su producción reduciendo el tiempo y esfuerzo físico mejorando la calidad de sus productos? Póngase en contacto con nosotros.
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