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A FVF sendo originalmente uma formadora de baguetes, está concebida para formar produtos de padaria e pastelaria de vários pesos (50g a 1200g) e dimensões, com enrolamentos distintos, graças ao seu sistema de laminagem em 3 rolos e enrolamento regulável.
Permite fabrico de vários produtos, tais como baguete, mini baguete, pão de forma, cacete, pão de cachorro, entre outros.
A estrutura em aço inoxidável, a rapidez de trabalho e sistema de troca de tapetes simplificado são algumas das características mais valorizadas neste equipamento.
