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BATEDEIRA PLANETÁRIA 60 LITROS
BTF060
A batedeira série F Ferneto é imprescindível para a padaria e pastelaria tradicional, cuja eficiência e versatilidade são uma exigência.
| CC_006-14 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Capacidade do balde (l) | ||||
| 60 | ||||
| Emulsão (l) | ||||
| 15 | ||||
| Cremes sem emulsão (l) | ||||
| 30 | ||||
| Cremes com emulsão (l) | ||||
| 18 | ||||
| * Massas com liga (farinha) (kg)-(lb) | ||||
| 12 (26,46) | ||||
| Massas sem liga (farinha) (kg)-(lb) | ||||
| 18 (39,68) | ||||
| Potência (kW)-(hp) | ||||
| 400V.3ph.50~60Hz 2,2 (3) 230V.3ph.50~60Hz 2,2 (3) |
||||
| Potência elevação (kW)-(hp) | ||||
| 400V.3ph.50~60Hz 0,25 (0,3) 230V.3ph.50~60Hz 0,25 (0,3) |
||||
| Potência tomada de força (kW)-(hp) | ||||
| 400V.3ph.50~60Hz 0,55 (0,75) 230V.3ph.50~60Hz 0,55 (0,75) |
||||
| Peso líquido (Kg)-(lb) | ||||
| 215 (473,99) | ||||
| Dimensões (mm)-(in) | ||||
| A 620 (24 7/16) B 970 (38 3/16) C 1445 (56 7/8) C’ 1725 (67 15/16) D 870 (34 1/4) D’ 775 (30 1/2) E 215 (8 7/16) |
||||
* Baseado em: 60% de hidratação da massa, 12% humidade da farinha, 2ºC água
| Equipamento de série |
| Standard - Estrutura em aço carbono pintada |
| Pés em aço inoxidável AISI 304 e rodas |
| Variação eletrónica de 20 velocidades |
| Bloqueio (subida) e desbloqueio (descida) do balde automáticos |
| Comando digital |
| GTP - Proteção do balde em grelha |
| Pinha com tampa desmontável para limpeza |
| Suporte do balde com estrutura dianteira em aço inoxidável AISI 304 |
| Equipada com 3 ferramentas (pinha, pá e gancho) e balde |
| CE |
| Opções |
| INOX - Estrutura em aço inoxidável AISI 304 |
| TTP - Proteção do balde em polímero técnico |
| PFC - Estrutura (pés) preparada para fixar ao piso |
| TCB - Tampa do equipamento em aço carbono, pintada |
| ANL - Comando analógico |
| ECT - Comando tátil |
| EEB - Elevação elétrica do balde |
| TF1 - Tomada de força |
| USPHS - Preparação de equipamento inox para marine-USPHS |
| IPX5 - Preparação de equipamento inox para marine-IPX5 |
| UL-NSF |
| NR12 |
| Acessórios |
| R.xx.xx - Kit de redução |
| RP1 - Raspador (sem porta raspador. Raspador apenas aplicável em batedeiras com porta-raspador) |
| CBF - Carro inox balde 40 e 60l - BTF040, BTF060 |
Opções e Acessórios
SérieOpçãoSob ConsultaAcessório
Conjunto de ferramentas
Balde
Outros
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