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BATEDEIRA PLANETÁRIA 10 LITROS
BTF010
A batedeira série F Ferneto é imprescindível para a padaria e pastelaria tradicional, cuja eficiência e versatilidade são uma exigência.
| CC_006-12 | ||
|---|---|---|
| Capacidade do balde (l) | ||
| 10 | ||
| Emulsão (l) | ||
| 2,5 | ||
| Cremes sem emulsão (l) | ||
| 5 | ||
| Cremes com emulsão (l) | ||
| 5 | ||
| * Massas com liga (farinha) (kg)-(lb) | ||
| 1,5 (3,31) | ||
| Massas sem liga (farinha) (kg)-(lb) | ||
| 3 (6,61) | ||
| Potência (kW)-(hp) | ||
| 230~110V.1ph.50~60Hz 0,37 (0,5) | ||
| Peso líquido (kg)-(lb) | ||
| 67 (147,71) | ||
| Dimensões (mm)-(in) | ||
| A 420 (16 9/16) B 645 (25 3/8) C 835 (32 7/8) C’ 1065 (41 15/16) D 415 (16 5/16) D’ 380 (14 15/16) E 90 (3 9/16) |
||
* Baseado em: 60% de hidratação da massa, 12% humidade da farinha, 2ºC água
| Equipamento de série |
| Standard - Estrutura em aço carbono pintada |
| Pés em aço inoxidável AISI 304 |
| Variação eletrónica de 20 velocidades |
| Bloqueio (subida) e desbloqueio (descida) do balde automáticos |
| Comando digital |
| GTP - Proteção do balde em grelha |
| Pinha com tampa desmontável para limpeza |
| Suporte do balde com estrutura dianteira em aço inoxidável AISI 304 |
| Equipada com 3 ferramentas (pinha, pá e gancho) e balde |
| CE |
| Opções |
| INOX - Estrutura em aço inoxidável AISI 304 |
| TTP - Proteção do balde em polímero técnico |
| PFC - Estrutura (pés) preparada para fixar ao piso |
| RD1 - Rodas |
| TCB - Tampa do equipamento em aço carbono, pintada |
| ANL - Comando analógico |
| ECT - Comando tátil |
| TF1 - Tomada de força |
| USPHS - Preparação de equipamento inox para marine-USPHS |
| IPX5 - Preparação de equipamento inox para marine-IPX5 |
| UL-NSF |
| NR12 |
| Acessórios |
| R.xx.xx - Kit de redução |
Opções e Acessórios
SérieOpçãoSob ConsultaAcessório
Conjunto de ferramentas
Raspador
Pinha
Pá
Gancho
Outros
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