"Todo-o-terreno” das amassadeiras

AFR é a nova referência das amassadeiras desenvolvidas pela Ferneto.

Baseada numa abordagem global e realista, assente em novas realidades em que a marca está presente, esta amassadeira tem, como propósito, adequar-se a produtos e métodos de fabrico distintos e mais exigentes.

Massas com baixos níveis de hidratação (desde 45% de água), farinhas com elevados índices de glúten, aliadas a elevadas intensidades de trabalho, foram as premissas que conduziram ao desenvolvimento desta nova linha de amassadeiras.

Mais potência, construção adequada ao seu funcionamento intensivo e uma transmissão silenciosa com polias e/ou caixa redutora, são algumas das características que identificam as versões que a empresa simbolicamente apelida de “todo-o-terreno”.