Na Ferneto, preocupamo-nos em oferecer as melhores soluções para as indústrias da panificação e pastelaria, propondo equipamentos que vão ao encontro das suas necessidades.
Atendendo às diversas tipologias de negócio existentes, temos vindo a desenvolver e a aperfeiçoar um conjunto de equipamentos que satisfaz as necessidades de conservação, refrigeração, congelação de produtos de padaria e pastelaria:
- Refrigeradores de água, de construção modular, que controlam a temperatura da água;
- Doseadores de água;
- Armários refrigerados, de várias dimensões e formatos (convervação, congelação, para tabuleiros de persiana, com e sem fundo);
- Câmaras refrigeradas de diferentes tipologias dimensões (de padaria e pastelaria);
- Mesas refrigeradas de diversas medidas (com motor interior ou exterior, com incorporação de escaparate para cuvetes);
- E outros, como trituradores de gelo.
Construídos em aço inoxidável (à exceção do doseador de água), estes equipamentos adaptam-se à realidade e especificidade das indústrias da padaria e da pastelaria, proporcionando um adequado tratamento alimentar dos produtos fabricados.
Contacte-nos e saiba mais sobre os nossos equipamentos de refrigeração para o pão e para a pastelaria.