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17/06/2017
O moinho de ralar pão é um equipamento industrial de panificação, concebido para triturar e ralar pão desidratado (“pão duro”).
Triturar ou ralar pão manualmente e em grandes quantidades é um trabalho moroso e bastante cansativo. A fadiga provocada pelo trabalho manual aumenta a exposição do utilizador a riscos de segurança e doenças profissionais.
Atualmente, os riscos de segurança bem como a necessidade de otimização do tempo de trabalho, conduzem a que as panificadoras e unidades industriais de padaria apostem no moinho de ralar pão nos seus fabricos.
O moinho de ralar pão Ferneto (MPR), totalmente construído em aço inoxidável e de simples funcionamento, tem uma produção de 100Kg ou 200Kg por hora, dependendo do modelo escolhido.
