Amassadeira Espiral Aço Inoxidável

A Amassadeira Espiral Ferneto é um equipamento industrial concebido para a amassadura de preparados de massa alimentares, podendo, também, fabricar massas para a indústria cárnica, cerâmica e química. Apesar da sua versatilidade, é na indústria de panificação que a AEF ganha maior destaque.

Conheçamos melhor as suas componentes e estrutura :

• estrutura elevada em relação ao piso
• tina construída em aço inoxidável AISI304
• gancho em formato de espiral construído em aço inoxidável
• grelha de segurança construída em aço inoxidável que impede o operador de possíveis trilhamentos
• niveladores anti-vibratórios
• rodas incorporadas para fácil manuseamento, por correias perfil “V”
• transmissão silenciosa de reduzida manutenção
• 2 motores: um na tina e outro no gancho que funcionam sincronizados proporcionando um melhor envolvimento dos ingredientes
• comandos digital, analógico e ou tátil que permitem a gravação de receitas
• inversão de tina que reúne 2 vantagens: melhor envolvimento dos ingredientes em determinadas receitas; facilita a remoção de massas em tinas de grande capacidade
• doseador de água integrado no comando, facilitando os processos de medição e junção de água aos preparados de massa

Todas estas características aliadas à nobreza do aço inoxidável, conferindo maior durabilidade ao equipamento.