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CC_027-3
| Leistung (kW)-(hp) |
| 400~230V.3ph.50~60Hz 1,3 (1,7) |
| Nettogewicht |
| 305 (672,4) |
| Dimensionen (mm)-(in) |
| A 660 (26) A1 1430 (56 5/16) B 665 (26 3/16) B1 785 (30 7/8) C’ 1600 (63) D 990 (39) |
| Austauschbarer Presskopf | Stücke (un) | * Teigeinlage (g) | * Gewicht der Teigstücke (g) | ||
| MIN. | MAX. | MIN. | MAX. | ||
| PDV330 | 30 | 900 | 2850 | 30 | 100 |
| PDV336 | 36 | 900 | 2700 | 25 | 80 |
| PDV354 | 54 | 810 | 2160 | 15 | 40 |
| PDV415 | 15 | 1350 | 4500 | 85 | 300 |
| PDV422 | 22 | 1000 | 3600 | 60 | 200 |
| PDV430 | 30 | 1200 | 4050 | 40 | 135 |
| PDV436 | 36 | 1080 | 3960 | 35 | 110 |
* Die Mindest- und Höchstkapazitäten variieren je nach Gärung, Hydratation und den verwendeten Mehlen
| Haupteigenschaften |
| Inox - Konstruktion in Edelstahl AISI 304 |
| Schneidemesser aus Edelstahl AISI 304 |
| Abdeckstopfen und Rahmen der Presse aus technischem Polymer DIN POM C |
| Austauschbarer und demontierbarer Presskopf (Vielfalt na Gewichten: 15g bis 300g pro einheit) |
| 2 wicklungssysteme (Für Weiche und harte Teige, von 45 % bis 75 % ta) |
| 99 rezepte mit Benutzerdefinierten Einstellungen: Schnitt, Presszeit und Wicklung |
| Touchscreen-Steurung 7” in farbe, Verschiedene Bedienerlevel und Rezeptbackup |
| Information zu Prozessen und Täglicher Wartung |
| CE |
| Optionen |
| UL-NSF |
| NR12 |
| Zuhause |
| Austauschbarer Presskopf Ø 410mm: 15, 22, 30 und 36 Einheiten |
| Austauschbarer Presskopf ø 360mm: 30, 36 und 54 Einheiten |
| Rahmen Ø 410mm |
| Rahmen Ø 360mm |
| Teller Ø 410mm |
| Teller Ø 360mm |