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Novas máquinas de padaria e pastelaria

O desenvolvimento de novos equipamentos assim como a introdução de equipamentos já existentes em novos mercados, assenta num conjunto de processos que têm em conta diversos requisitos que respeitamos integralmente, tendo em consideração o seguinte:

  • o mercado a que se destina (normas, legislação e regulamentação aplicáveis localmente, condições de alimentação energéticas, soluções de logística);
  • o funcionamento, performances de trabalho e finalidade da solução de equipamento;
  • as necessidades económicas dos consumidores e produtores;
  • os métodos de trabalho dos profissionais;
  • a cultura e tradições alimentares, nomeadamente no setor de padaria e pastelaria;
  • outras exigências e particularidades situacionais.

 

Em suma, “reunimos os ingredientes” necessários à formulação da resolução de um problema, “amassamos” em conjunto todos os elementos, “deixamos levedar” as ideias e testamo-las afincadamente, “dividimos” as melhores alternativas e “formamos” uma proposta orientada para o valor acrescentado que acarreta, servindo o setor e os profissionais que nele trabalham, desenvolvendo máquinas e equipamentos para a padaria e a pastelaria.

 

 
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Em Destaque: O MELHOR FOLAR E PÃO-DE-LÓ DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 No passado dia 11 de Março realizou-se mais uma edição do Melhor Folar e Pão-de-Ló organizado pela ACIP, Associação do Comércio e da Industria de Panificação, Pastelaria e Similares. "PÃO DAS MULHERES" DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, uma personalidade bastante reconhecida no “mundo da panificação” acaba de lançar mais uma obra para a “biblioteca do pão", o livro "Pão das Mulheres" MÁQUINA PARA PRODUZIR EMPANADAS NA INTERSICOP 2017 Na Ferneto dispomos de uma solução direcionada para os industriais que produzem empanadas em larga escala. Uma mesa de corte vertical, preparada com várias estações de trabalho e personalizada às receitas, métodos de trabalho e diferentes necessidades produtivas.
 
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