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Novas máquinas de padaria e pastelaria

O desenvolvimento de novos equipamentos assim como a introdução de equipamentos já existentes em novos mercados, assenta num conjunto de processos que têm em conta diversos requisitos que respeitamos integralmente, tendo em consideração o seguinte:

  • o mercado a que se destina (normas, legislação e regulamentação aplicáveis localmente, condições de alimentação energéticas, soluções de logística);
  • o funcionamento, performances de trabalho e finalidade da solução de equipamento;
  • as necessidades económicas dos consumidores e produtores;
  • os métodos de trabalho dos profissionais;
  • a cultura e tradições alimentares, nomeadamente no setor de padaria e pastelaria;
  • outras exigências e particularidades situacionais.

 

Em suma, “reunimos os ingredientes” necessários à formulação da resolução de um problema, “amassamos” em conjunto todos os elementos, “deixamos levedar” as ideias e testamo-las afincadamente, “dividimos” as melhores alternativas e “formamos” uma proposta orientada para o valor acrescentado que acarreta, servindo o setor e os profissionais que nele trabalham, desenvolvendo máquinas e equipamentos para a padaria e a pastelaria.

 

 
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Em Destaque: VAGA DE EMPREGO: ENGENHEIRO MECÂNICO DEP. INVESTIGAÇÃO & DESENVOLVIMENTO Procuramos elemento para integrar no Departamento de Investigação & Desenvolvimento (I&D) A MULHER NA PADARIA O homem e a mulher são seres com semelhanças mas com muitas diferenças que, naturalmente, resultam em diferentes formas de trabalhar o pão. Sabemos que a diferença é uma mais-valia se for trabalhada de forma equilibrada e adequada à realidade. E, na padaria, a mulher tem um papel importantíssimo no crescimento do setor. PÃO RÚSTICO E ARTESANAL COM A FVF Esta exigência, que também é uma oportunidade, obriga os industriais da panificação a suportar-se de soluções que permitam elevar os padrões de qualidade das suas produções, minimizando as falhas de produtos menos bem conseguidos.
 
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