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  FERNETO POURQUOI?  »  Le pain, une passion
 

Nous aimons le pain pour tout ce qu'il symbolise, tout ce qu'il implique.

Nous aimons le pain au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Nous aimons le pain avec le fromage, le miel, le jambon et le beurre. Nous aimons le « pain avec les dents ».

Nous aimons le pain du Portugal, d'Espagne, d'Angola, du Brésil et du Mozambique… des États-Unis, du Japon, d'Allemagne, de France, d'Italie, de Russie, de Suède et de Pologne! Nous aimons le pain de toutes les nations, de toutes les régions et de tous les villages. Dès que cela est du pain.

La gastronomie et toutes les richesses associées au pain et à la pâtisserie sont, sans aucun doute, un patrimoine mondial que nous devons préserver!

Et la boulangerie et la pâtisserie portugaises sont une référence mondiale dans ce secteur. Nous ne devons pas oublier qui nous sommes et notre histoire, et assumer la responsabilité de préserver et valoriser ce qui nous appartient!

Parce que nous sommes portugais mais aussi citoyen du monde, parce que nous sommes amoureux du pain!

C'est la raison pour laquelle une partie de nos investissements est destinée à des actions de communication qui promeuvent les secteurs de la boulangerie et de la pâtisserie dans les contextes de la société les plus divers: foires et événements gastronomiques et culturels, écoles et entités de formation, activités de solidarité sociale, en plus des démonstrations et d’autres activités destinées aux publics professionnels.

Connaissez notre vaste gamme de produits et découvrez comment nos machines pourront vous aider dans la fabrication de pains délicieux et de gâteaux fantastiques.

 

 
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En Vedette: LE MEILLEUR FOLAR ET LA MEILLEURE GÉNOISE DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 Le 11 mars dernier a eu lieu une nouvelle édition du Meilleur Gâteau de Pâques Portugais [Folar] et Génoise Portugaise [Pão de Ló] organisé par l'ACIP, Association du Commerce et de l'Industrie de la Panification, la Pâtisserie et Similaires. « PAIN DES FEMMES » DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, est une personnalité très renommée dans le « monde de la boulangerie », elle a publié plusieurs livres au Portugal et en France dont « La tradition du pain au Portugal ». Elle propose une œuvre supplémentaire destinée à la « bibliothèque du pain ». MACHINE À PRODUIRE DES « EMPANADAS » À L'INTERSICOP 2017 Chez Ferneto, nous disposons d'une solution destinée aux industriels produisant des empanadas à grande échelle. Une table de découpe verticale dotée de plusieurs stations de travail et personnalisable en fonction des recettes, des méthodes de travail et des différents besoins productifs.
 
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