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Nouveau diviseuse carrée manuelle: DMQ
Vidéo démonstrative de la Diviseuse carrée manuelle DMQ
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Nouveau extrudeuse pour pâte: EMA
Vidéo démonstrative de la Extrudeuse pour Pâte EMA
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Nous sommes Ferneto: fabricante d'équipements pour boulangerie et pâtisserie
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Pâte pour biscuit: Batteur planétaire avec Racleur et Palette
Pâte pour biscuit: Batteur planétaire avec Racleur et Palette
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Battre le beurre: Batteur planétaire avec Racleur et Fouet
Battre le beurre: Batteur planétaire avec Racleur et Fouet
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R / SERIE: Pétrin à Spirale Cuve Amovible ATR
Vidéo démonstratif d’équipement Pétrin à Spirale Cuve Amovible (R / SERIE)
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I / SERIE: Pétrin à Spirale AFI
Vidéo démonstratif d’équipement Pétrin à Spirale AFI (I / SERIE)
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Moulin à chapelure - Boulangerie
Vidéo démonstratif d’équipement Moulin à chapelure
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Façonneuse à baguette / Boulangerie
Vidéo démonstratif de la Façonneuse à Baguette pour la production de pain.
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Trancheuse à Pain Réglable / pâtisserie
Vidéo démonstratif d’équipement Trancheuse à Pain Réglable
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En Vedette: LE MEILLEUR FOLAR ET LA MEILLEURE GÉNOISE DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 Le 11 mars dernier a eu lieu une nouvelle édition du Meilleur Gâteau de Pâques Portugais [Folar] et Génoise Portugaise [Pão de Ló] organisé par l'ACIP, Association du Commerce et de l'Industrie de la Panification, la Pâtisserie et Similaires. « PAIN DES FEMMES » DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, est une personnalité très renommée dans le « monde de la boulangerie », elle a publié plusieurs livres au Portugal et en France dont « La tradition du pain au Portugal ». Elle propose une œuvre supplémentaire destinée à la « bibliothèque du pain ». MACHINE À PRODUIRE DES « EMPANADAS » À L'INTERSICOP 2017 Chez Ferneto, nous disposons d'une solution destinée aux industriels produisant des empanadas à grande échelle. Une table de découpe verticale dotée de plusieurs stations de travail et personnalisable en fonction des recettes, des méthodes de travail et des différents besoins productifs.
 
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