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LE MEILLEUR FOLAR ET LA MEILLEURE GÉNOISE DE PORTUGAL (ACIP) - 2017
Le 11 mars dernier a eu lieu une nouvelle édition du Meilleur Gâteau de Pâques Portugais [Folar] et Génoise Portugaise [Pão de Ló] organisé par l'ACIP, Association du Commerce et de l'Industrie de la Panification, la Pâtisserie et Similaires.
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« PAIN DES FEMMES » DE MOUETTE BARBOFF
Mouette Barboff, est une personnalité très renommée dans le « monde de la boulangerie », elle a publié plusieurs livres au Portugal et en France dont « La tradition du pain au Portugal ». Elle propose une œuvre supplémentaire destinée à la « bibliothèque du pain ».
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MACHINE À PRODUIRE DES « EMPANADAS » À L'INTERSICOP 2017
Chez Ferneto, nous disposons d'une solution destinée aux industriels produisant des empanadas à grande échelle. Une table de découpe verticale dotée de plusieurs stations de travail et personnalisable en fonction des recettes, des méthodes de travail et des différents besoins productifs.
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COTEPA AU SALON GASTRONOMA / VALENCE
Une nouvelle édition du salon « Gastronoma » s'est tenue du 19 au 21 novembre, il s'agit de l'un des salons les plus représentatifs du secteur alimentaire de la Communauté Valencienne, Espagne.
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LES POMPIERS DE VAGOS ET LEUR CALENDRIER TRÈS DOUX
Ce calendrier qui est un hommage à deux des expressions symbolisant le mieux notre nation : la solidarité et la gastronomie représentées par les pompiers de Vagos ainsi que par la boulangerie et la pâtisserie portugaise, permettra d'obtenir des recettes qui pourront aider les pompiers.
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VAGOS, TERRE DU PÈRE NOËL
Vagos se prépare à devenir la Terre du Père Noël
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PADARIA DA ESQUINA (SÃO PAULO) AVEC DALTON RANGEL (CHASSEUR DE RECETTES)
Récemment, nous avons eu l'opportunité de regarder un programme télé brésilien qui met en avant la boulangerie portugaise dans son ensemble.
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CONCOURS DE GÂTEAUX EN DIRECT À L'EXPOCAKE DESIGN
Sur place, avec le soutien et l'attention du public les 24 professionnels des 12 équipes ont fait de leur mieux pendant cette après-midi, où ils ont utilisé différentes techniques de travail, et pendant laquelle ils ont démontré pourquoi leur travail avait été choisi et pendant laquelle ils se sont battus.
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MEILLEURE GALETTE DES ROIS DU PORTUGAL 2016 (CONCOURS ACIP)
Comme nous a habitué l'ACIP depuis plusieurs années, une autre édition du Concours de la Meilleure Galette des Rois du Portugal a eu lieu
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CONCENTRATION SOLIDAIRE DE VOITURES ANCIENNES CHEZ FERNETO
Un événement solidaire mais avec une dominante éminemment culturelle, puisqu'elle a aussi promu ce que Vagos a à offrir. Gastronomie, tourisme, culture, religion et industrie, le tout réuni lors d'un événement transversal.
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En Vedette: LE MEILLEUR FOLAR ET LA MEILLEURE GÉNOISE DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 Le 11 mars dernier a eu lieu une nouvelle édition du Meilleur Gâteau de Pâques Portugais [Folar] et Génoise Portugaise [Pão de Ló] organisé par l'ACIP, Association du Commerce et de l'Industrie de la Panification, la Pâtisserie et Similaires. « PAIN DES FEMMES » DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, est une personnalité très renommée dans le « monde de la boulangerie », elle a publié plusieurs livres au Portugal et en France dont « La tradition du pain au Portugal ». Elle propose une œuvre supplémentaire destinée à la « bibliothèque du pain ». MACHINE À PRODUIRE DES « EMPANADAS » À L'INTERSICOP 2017 Chez Ferneto, nous disposons d'une solution destinée aux industriels produisant des empanadas à grande échelle. Une table de découpe verticale dotée de plusieurs stations de travail et personnalisable en fonction des recettes, des méthodes de travail et des différents besoins productifs.
 
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