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OUTRORA UMA GARAGEM, AGORA UMA PADARIA
Outrora uma garagem, agora uma padaria… foi, mesmo assim, que nasceu a Garagem do Pão na Palhaça, uma vila do concelho de Oliveira do Bairro, em Aveiro.
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Concurso Escolas: "O Melhor Folar e Pão de Ló de Portugal" ACIP
Pela primeira vez, a ACIP criou uma categoria vocacionada para as Escolas Profissionais...
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Feira Comercial e Industrial da Ilha do Pico (Açores) acolheu a panificação
... e a Ilha do Pico acolheu a panificação
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“CONTOS DE NATAL” NA ESCOLA SECUNDÁRIA DE VAGOS
No dia 20 de Dezembro, pequenos e graúdos foram de braços dados à Escola para “viver e aprender o Natal” de uma forma diferente. Com papel e caneta prepararam-se novas histórias...
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ATENÇÃO PANIFICAÇÃO E PASTELARIA PORTUGUESAS: “CONCURSOS CNEMA”
O CNEMA, Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, em Santarém. encontra-se a promover, durante o próximo mês de Fevereiro, algumas iniciativas inseriidas nas as áreas de panificação e pastelaria.
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EXPOSALÃO "BEM MAIS DOCINHA"
Com o propósito aproximar a pastelaria ao catering e eventos, a Exposalão organização um Concurso / Exposição de Bolos de Noiva durante a Feira Festas e Casamentos 2015
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Já conhece o Doce da Época?
Um cardápio, uma carta ou um folheto... o Doce da Época é
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MELHOR BOLO-REI 2015 (CONCURSO ACIP): BOLO-REI REINOU EM TENTÚGAL
Conforme esperado teve lugar em Tentúgal, no passado dia 14 de novembro de 2015, a 3ª edição do “Melhor Bolo-Rei de Portugal”. Uma cerimónia que reuniu profissionais, empresas e todos os amantes da pastelaria com especial enfoque no Bolo-Rei.
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“Prémio docinho” na Exposalão: Festas e Casamentos 2015
De 27 a 29 de novembro a Exposalão promove, em conjunto com a Academia Profissional Cake Design, um Concurso / Exposição de Bolos de Noiva na feira Festas e Casamentos
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Catálogos de equipamentos e máquinas: panificação e pastelaria
... catálogos gerais e técnicos de equipamentos para panificação, pastelaria e indústria alimentar
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Em Destaque: O MELHOR FOLAR E PÃO-DE-LÓ DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 No passado dia 11 de Março realizou-se mais uma edição do Melhor Folar e Pão-de-Ló organizado pela ACIP, Associação do Comércio e da Industria de Panificação, Pastelaria e Similares. "PÃO DAS MULHERES" DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, uma personalidade bastante reconhecida no “mundo da panificação” acaba de lançar mais uma obra para a “biblioteca do pão", o livro "Pão das Mulheres" MÁQUINA PARA PRODUZIR EMPANADAS NA INTERSICOP 2017 Na Ferneto dispomos de uma solução direcionada para os industriais que produzem empanadas em larga escala. Uma mesa de corte vertical, preparada com várias estações de trabalho e personalizada às receitas, métodos de trabalho e diferentes necessidades produtivas.
 
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