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  NOUVELLES  »  Nouvelles  »  Le Meilleur Folar et la Meilleure Génoise de Portugal (Concours ACIP) - 2018
 

23-03-2018

Le 17 mars, il a eu lieu une autre édition du Concours Le Meilleur Gâteaux de Pâques et Génoise Portugaise promu par ACIP (Association du Commerce et de l'Industrie de la Panification, de la Pâtisserie et Similaires).

Cette année, la cinquième édition du concours a eu lieu à Sangalhos (Anadia), dans le cadre de la foire de Cake Design "Sweet Sugar Festival", qui s'est déroulée du 16 au 18 mars.

Félicitations aux gagnants et à tous ceux qui ont participé directement et indirectement à cette initiative, en contribuant pour la valorisation du secteur de la panification portugaise.

Voici, alors, les vainqueurs du 5ème Concours ACIP " Le Meilleur Gâteaux de Pâques et Gâteau Éponge du Portugal":

  • Catégorie Folar Sucré - Vermoinho, Maia
  • Catégorie Folar Salé et «Bôlas» - Pão Quente Montenegro, Carrazedo de Montenegro
  • Catégorie Génoise - Pastelaria Diodoro, Coimbra
  • Catégorie Génoise Moelleuse – Pastelaria e Confeitaria Ramos, Aveiro
  • Catégorie Innovation – Pastelaria Pires, Leiria

 


 

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