Ferneto
 
^
 
  NOVEDADES  »  Noticias  »  El Mejor Folar y Pão-de-Ló de Portugal (ACIP) - 2017
 

15-03-2017

El pasado día 11 de marzo se celebró una edición más del “Melhor Folar e Pão-de-Ló” organizado por ACIP, Asociación de Comercio e Industria de Panificación, Pastelería y Similares.

Una iniciativa que ya va por su cuarta edición y que, año tras año, ha reunido cada vez a más pastelerías del norte al Sur de Portugal que compiten en las diferentes categorías a concurso.

En conjunto, cerca de un centenar de pastelerías hicieron gala de sus delicias al jurado del concurso que contó con la participación de Manuel Oliveira, nuestro técnico de panificación.

He aquí pues a los vencedores del IV Concurso ACIP “O Melhor Folar e Pão-de-ló de Portugal”:

  • Categoría Folar Salado – Prazeres da Terra, Chaves
  • Categoría Pão-de-ló – Flor do Vouga, Águeda
  • Categoría Folar Dulce – Meadagil, Coimbra
  • Categoría Inovación – Pastelaria Pires, Leiria
  • Categoría Pão-de-ló Húmedo –Pão-de-ló de Ovar Cruz, Ovar

Felicidades a los ganadores y a todos los que han participado directa e indirectamente en esta iniciativa, contribuyendo al reconocimiento del sector de panificación portugués.

 


 

Leer más notícias aqui

 
 
« volver
MUNDO FERNETO
 
¿POR QUÉ FERNETO?
 
SOSTENIBILIDAD
 
EQUIPAMIENTOS - MAQUINARIA PANADERÍA
 
GRUPO FERNETO
 
NOVEDADES
 
CONTACTOS
 
Copyright © 2013 Ferneto. Developed by Palo Alto
Avisos legales Síguenos en: