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INTERSICOP 2017: ESPAGNE DE PLUS EN PLUS FERNETO
Du 19 au 21 Février 2017 a eu lieu une nouvelle édition de l’Intersicop, la foire la plus importante pour le secteur de la panification en Espagne, qui a une histoire de cinq éditions avec la pleine participation de la société Ferneto.
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MEXIPAN AVEC TECHNOLOGIE PORTUGAISE
Présents pour la première fois à cet événement, nous avons eu l'opportunité de présenter en avant première certaines des principales solutions que nous avons créées, développées et fabriquées chez Ferneto : pétrin, laminoir et diviseuse.
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FOIRES: SO FOOD SO GOOD » ET « EXPOCAKE DESIGN 2016
Les derniers jours d'octobre ont été dédiés aux foires du Nord et Centre du pays, notamment à la Foire « So Food So Good » lors de l' Exponor-Porto et de l' Expo Cake Designlors de l'Exposalão-Batalha (Exposalon à Batalha).
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FENNOPAN 2016, POUR LE PAIN, POUR LE NORDESTE !
Désormais, plus besoin de quitter le Pernambouc pour connaître les tendances de ce segment au Brésil.
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OVIBEJA 2016: ENSEMBLE DANS LA BOULANGERIE
Pour nous, Ovibeja représente plus qu'un lieu de rencontre, c'est un moment d'écoute et de discussion, nous échangeons sur ce que nous pouvons faire ensemble pour la boulangerie et sur la particularité de notre secteur.
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FOOD & HOTEL ASIA 2016… & FERNETO
Une nouvelle édition du Food & Hôtel Asia 2016, s’est déroulée à Singapour entre le 12 et le 14 avril.
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FERNETO SE TOURNE VERS LE GULFOOD 2016
Du 21 au 25 février 2016, le Dubai World Trade Center a été le centre de toutes les attentions au Moyen Orient.
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FERNETO ESPAÑA ORGANISE LES JOURNÉES DE LA BOULANGERIE 2016
Intitulée «El Pan y la Bollería en el Obrador” (Le Pain et la Pâtisserie dans l'Atelier) cette initiative a tenu ses promesses : il s'agissait d'un point de rencontre entre les clients et l'entreprise qui s'est transformé en un moment d'apprentissage et de partage d'expériences portant sur la boulangerie et la pâtisserie de Salamanque.
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... ET L'ÎLE DE PICO A ACCUEILLI LA BOULANGERIE: FAIR 2015
Reposant sur les bases de la boulangerie et des pâtisseries portugaises, la boulangerie de Pico possède une panoplie de produits reflétant ses traditions et sa culture... Un sentiment qui enchante et qui réjouit notre état d'esprit à chaque fois que nous entrons dans une boulangerie… Une odeur de pain qui met l'eau à la bouche et qui réchauffe le cœur:
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« « revenir
En Vedette: LE MEILLEUR FOLAR ET LA MEILLEURE GÉNOISE DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 Le 11 mars dernier a eu lieu une nouvelle édition du Meilleur Gâteau de Pâques Portugais [Folar] et Génoise Portugaise [Pão de Ló] organisé par l'ACIP, Association du Commerce et de l'Industrie de la Panification, la Pâtisserie et Similaires. « PAIN DES FEMMES » DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, est une personnalité très renommée dans le « monde de la boulangerie », elle a publié plusieurs livres au Portugal et en France dont « La tradition du pain au Portugal ». Elle propose une œuvre supplémentaire destinée à la « bibliothèque du pain ». MACHINE À PRODUIRE DES « EMPANADAS » À L'INTERSICOP 2017 Chez Ferneto, nous disposons d'une solution destinée aux industriels produisant des empanadas à grande échelle. Une table de découpe verticale dotée de plusieurs stations de travail et personnalisable en fonction des recettes, des méthodes de travail et des différents besoins productifs.
 
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