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APAS 2019 était spectaculaire - en changeant la boulangerie dans le supermarché
Du 6 au 9 mai, nous avons eu l’opportunité d’ausculter le marché, comprendre les défis auxquels le secteur est confronté et ainsi renforcer notre engagement à contribuer de manière proactive dans la croissance du secteur de la boulangerie et de la confiserie, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du supermarché
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Intersicop est l’Espagne, Intersicop est le pain
Après les résultats positifs de 2017, la 12ème édition a enregistré une croissance de 14,2% de visitants reçus, avec une forte adhésion des provinces d’Andalousie (Andalucía), Catalogne (Catalunya), Castille-La Manche (Castilla-La Mancha), Castille et Léon (Castilla-y-Léon), Valence (Valencia) et Galice (Galicia).
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IBA 2018: we speak bakish
C'est ici, dans la plus grande "vitrine de boulangerie", que "we speak bakish" a été entendu par tout le monde.
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Mexipan 2018: un mélange de technologie portugaise
Parler de Mexipan, c'est parler du Mexique et du pain, d’une foire qui souligne les grandes tendances du secteur mexicain de la panification.
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Diviseuse et cylindre à rossé automatiques dans la Tecnipão 2018
..., nous avons souligné nos dernières innovations présentées pour la première fois: la diviseuse automatique (DAA) et le cylindre rousseur automatique (CRA).
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Ferneto renouvelle sa présence pour la plus grande foire industrielle du Moyen Orient
De l'Australie au Zimbabwe (et plus de 130 pays en moyenne), la foire « Gulfood Manufacturing » a réuni des players originaires de tous les pays du monde, du 31 octobre au 2 novembre.
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Superminas 2017
En plus du stand habituel exposant des équipements, préparé avec Ramalhos Brasil (entreprise fabricante de fours), nous avons mis en valeur notre présence à travers un petit atelier de boulangerie qui a présenté quelques techniques et pratiques du pain pendant les 3 jours de foire.
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FIPAN 2017: ensemble dans le boulangerie
Une décision judicieuse et effectivement bien réalisée, qui a permis de présenter l'autre côté du Ferneto Brasil… Le côté de la farine, de la pâte et des mains savantes du boulanger qui conduisent les machines Ferneto à la recherche de cette odeur de pain chaud, du son enchanteur quand on le coupe, de l'aspect visuel qui attire le regard et de cette saveur qui alimente le corps et l'âme.
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Salamaq 2017: la panification donne de la voix à Ferneto España
Salamaq est un concours qui se consacre, principalement, à l'industrie de l'élevage mais où la gastronomie régionale assume aussi son espace en partant à la conquête de nouveaux adeptes année après année.
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Expomadeira 2017
Du 7 au 16 juillet a encore une lieu une édition de la foire Expomadeira, un concours qui réunit ce que l'île de Madère a de meilleur.
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