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  NOUVELLES  »  Conseils et idées
 
Comment faire des gressins avec l'Extrudeuse Ferneto
Les gressins sont une manière très facile de manger du pain. Avec un format différent et une grande capacité de conservation, les gressins attirent un public varié. Nous suggérons une recette pour la fabrication de gressins en utilisant l'Extrudeuse de Pâtes de Ferneto.
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Gagnez du temps: Doseur d'eau intégré dans les Pétrins
Gagnez plus de temps pour les tâches du quotidien lors de la fabrication du pain en utilisant le Doseur d'Eau Intégré dans les Pétrins à Spirale. Apprenez comment.
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Gressins ou gressinis ou grissinis
De varios tamaños y espesores, estos aperitivos comenzaron a conquistar la preferencia de los consumidores en la mesa y en las estanterías de supermercado, hecho que confirma la existencia de demanda e interés de los consumidores.
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Fonçeuses à tartes: produits fabriqués
Fonçeuses à tartes: produits fabriqués
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« Empanadas», un feuilleté d'envergure mondiale
L'empanada, nom donné en Espagne et dans pratiquement toute l'Amérique latine à un feuilleté à base de farine de blé farci de divers ingrédients, et dont les formes (demi-lune, rectangulaire, circulaire, ...) et les dimensions sont nombreuses et réparties un peu partout dans le monde.
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Comment obtenir une bonne pâte feuilletée?
Préparer des feuilletés, des croissants et d'autres produits faits à base de cette pâte feuilletée bien croustillante et appétissante n’est pas une affaire compliquée
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L'importance du Laminoir
Nous comprenons l’importance du laminoir, et c’est pour cela que son investissement mérite une analyse complète et approfondie pour que celui-ci se convertisse en une valeur ajoutée et que cela n’affecte pas la croissance future de l’entreprise.
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Savoir ècouter (également) c’est savoir faire
"Parfois, plus important que de « fabriquer pour la vitrine », il faut savoir chercher des marchés..."
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Attention entrepreneurs: aides à l'investtissement
Produire beaucoup n'est pas synonyme de travailler bien et avoir beaucoup de bénéfices à la fin de mois ne représente pas, à lui seul, un indicateur de bonne performance de l'entreprise.
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Livre: "Comment créer une boulangerie"
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En Vedette: Une grande initiative. Félicitations à “Cuisine avec fromage et humour” 2017 ... cet événement a réuni des cuisiniers, des acteurs et des humoristes de prestige, pour une soirée pleine de rires, d'animation et de délicieuses "tapas", où la gastronomie (où le pain est toujours présent) a été un motif de grande célébration. "Padaria Dias", un trajet victorieux Dans cette maison, dans la fabrication, au comptoir, dans la rue, tous respirent les valeurs qui se retrouvent ancrées dans l'entreprise de la boulangerie, qui se passe de père en fils, et, toujours et encore, dans la sphère de la boulangerie. Le salon "Think’in" mise sur la profession de boulanger Fondé principalement sur “penser à / réfléchir sur” le Think’in est un événement où la connaissance occupe un lieu essentiel, réunissant écoles, entreprises, entités et personnalités en faveur d'un authentique échange d'idées
 
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