Ferneto
 
  NOVIDADES  »  Dicas e ideias

Dicas, ideias, artigos e outras informações relativas aos setores de padaria e pastelaria

 
PASTA DE AÇÚCAR: ROLO OU LAMINADOR?
Qualquer obra, qualquer bolo, impendentemente da sua composição e dimensão, obriga à laminação da pasta de açúcar.
ler mais »
 
 
FERRAMENTAS DA BATEDEIRA PLANETÁRIA: QUAIS E PARA QUE SERVEM
Embora existam diversas ferramentas e acessórios mas as principais ferramentas da batedeira planetária são a pinha, a pá e o gancho que, concebidos para os diferentes modelos de batedeiras (de 10 a 140 litros de capacidade), possuem várias aplicações.
ler mais »
 
 
INOVE NA PASTELARIA
Todos os dias ouvimos a palavra diferenciação como uma estratégia para a conquista de novos mercados. De facto, quanto maior diferenciação proposta para o mercado, maior a notoriedade e memorização do produto, aumentando, por inerência, a probabilidade de êxito e sucesso nas vendas.
ler mais »
 
 
EAT BREAD. we love bread
ler mais »
 
 
EXTRUSORA DE MASSAS: PRODUTOS QUE FABRICA
ler mais »
 
 
Prensa de massa: produtos que fabrica
ler mais »
 
 
PÃO, NEGÓCIO DE FUTURO
Atualmente, poucos são os setores de atividade com índices de crescimento económicos interessantes e com retornos de investimento assegurados...
ler mais »
 
 
COMO MONTAR UMA PADARIA: ESPAÇO
Abrir um negócio, seja ele qual for, é sempre um desafio, principalmente para quem está a iniciar no mundo empresarial....
ler mais »
 
 
COMO MONTAR UMA PADARIA: EQUIPAMENTOS
ler mais »
 
 
COMO MONTAR UMA PADARIA: RECURSOS HUMANOS
ler mais »
 
 
« voltar atrás
Em Destaque: O MELHOR FOLAR E PÃO-DE-LÓ DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 No passado dia 11 de Março realizou-se mais uma edição do Melhor Folar e Pão-de-Ló organizado pela ACIP, Associação do Comércio e da Industria de Panificação, Pastelaria e Similares. "PÃO DAS MULHERES" DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, uma personalidade bastante reconhecida no “mundo da panificação” acaba de lançar mais uma obra para a “biblioteca do pão", o livro "Pão das Mulheres" MÁQUINA PARA PRODUZIR EMPANADAS NA INTERSICOP 2017 Na Ferneto dispomos de uma solução direcionada para os industriais que produzem empanadas em larga escala. Uma mesa de corte vertical, preparada com várias estações de trabalho e personalizada às receitas, métodos de trabalho e diferentes necessidades produtivas.
 
MUNDO FERNETO
 
PORQUÊ FERNETO?
 
SUSTENTABILIDADE
 
EQUIPAMENTOS - MÁQUINAS / PADARIA
 
GRUPO FERNETO
 
NOVIDADES
 
CONTACTOS
 
Copyright © 2013 Ferneto. Developed by Palo Alto
Aviso legal Siga-nos: