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Connaissez-vous déjà le Laminoir LMR ?
Sous la conduite des connaissances et des mains expertes du pâtissier, cet atout permettra de gagner en temps et en rentabilité, tout en préservant la qualité de notre pâtisserie.
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NOUVELLE FONCEUSE À TARTES FERNETO
Une nouvelle solution destinée au secteur industriel alimentaire, la fonceuse à tartes
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Nouveau Diviseuse carrée manuelle
La DMQ, Diviseuse Manuelle Carrée de Ferneto est arrivée, elle divise et coupe des « pâtes tendres* comme personne » ...
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100 % FIABLE, 100 % FERNETO
Le pétrin à cuve amovible ATR est un équipement robuste et extrêmement fiable succédant au pétrin AFR...
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Découpoirs - Table pour Découpoirs
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Solutions industrielles sur mesure / MEF
3500 unités / heure
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AFR Pétrin
Nouveau: Pétrin AFR
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Diviseuse de pâte en rouleau
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Doseur d'eau: nouveau modèle
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En Vedette: LE MEILLEUR FOLAR ET LA MEILLEURE GÉNOISE DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 Le 11 mars dernier a eu lieu une nouvelle édition du Meilleur Gâteau de Pâques Portugais [Folar] et Génoise Portugaise [Pão de Ló] organisé par l'ACIP, Association du Commerce et de l'Industrie de la Panification, la Pâtisserie et Similaires. « PAIN DES FEMMES » DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, est une personnalité très renommée dans le « monde de la boulangerie », elle a publié plusieurs livres au Portugal et en France dont « La tradition du pain au Portugal ». Elle propose une œuvre supplémentaire destinée à la « bibliothèque du pain ». MACHINE À PRODUIRE DES « EMPANADAS » À L'INTERSICOP 2017 Chez Ferneto, nous disposons d'une solution destinée aux industriels produisant des empanadas à grande échelle. Une table de découpe verticale dotée de plusieurs stations de travail et personnalisable en fonction des recettes, des méthodes de travail et des différents besoins productifs.
 
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