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Ligne de fonçage et modelation
 
  Ligne de fonçage et modelation
 

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F / SERIE


FONCEUSE À 
TARTES PMF
FONCEUSE
À TARTES PTF
DOSEUR DES
LIQUIDES

 

I / SERIE


LIGNE DE
FONÇAGE ET
MODELATION LMM

C'EST QUOI LIGNES DE FONÇAGE ET MODÉLISATION?

Les lignes de fonçage et modélisation sont des solutions industrielles et semi-industrielles destinées à l'industrie alimentaire, notamment à celle de la pâtisserie.

Préparées pour intégrer certains processus dans la transformation d'une pâte en une tarte (ou feuilleté) prête à cuire ou à être conservée, les lignes de fonçage et modélisation Ferneto aident quotidiennement les professionnels de la pâtisserie en leur offrant :

  • optimisation du temps de travail,
  • homogénéisation de la production
  • et préservation de la qualité des produits confectionnés,
  • … en répondant aux besoins de capacité de production et aux attentes des investisseurs.

 

Ces solutions, à savoir, des moules en aluminium ou jetables, permettent de confectionner des « pastéis de nata », des pâtés et autres tartes.

Découvrez la PMF et PTF (F / SERIE) et la plus industrielle LMM (I / SERIE).

|| CATALOGUES

Ligne de fonçage et modelation
Fonceuse à tartes PMF
Fonceuse à tartes PTF
Doseur des liquides DLF

 
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