Ferneto
 
 
  Moldagem de massa  »  Moldagem de massas - LMM

 

LMM

A LMM é uma solução industrial que reúne diversos processos produtivos num único equipamento, numa única linha de trabalho. Concebida para a indústria alimentar, nomeadamente para a pastelaria, a LMM permite transformar rolos de massa em produtos finais prontos a cozer, através de uma linha automatizada que integra várias estações de trabalho.

  • Estação de alimentação de formas
  • Mesa de entrada de massa
  • Estação de prensagem de massa
  • Estação de prensagem de tampas
  • Mesa de aparas
  • Estação de extração de formas
  • Matrizes de prensagem

 

Construídas de forma modular (de 2 em 2 metros de comprimento e de 4 ou 5 filas de produtos), as Linhas de Modulação de Massas Ferneto são desenvolvidas à medida de cada cliente. São, por isso, equipadas mediante as operações de trabalho necessárias ao fabrico dos produtos.

  • Grande cadência produtiva: até 6500 unidades / hora
  • Garantia da homogeneização da produção;
  • Adaptação à necessidade produtiva: várias velocidades de trabalho; ativação ou inativação de estações;
  • Facilidade de limpeza e manutenção: estruturas construídas em aço inoxidável AISI304 e IPx5 ou USPHS.

 



PRODUTOS QUE FABRICA


Produtos de padaria e pastelaria (massas folhada, quebrada, areada e outras similares): empadas (diversos recheios), tartes, tarteletes, mini-tartes, mini-quiches, outros pastéis e sobremesas.

 



OUTRAS DESIGNAÇÕES

Mesa de empadas, linha de processamento de massas, linhas de fabrico industrial, linha de pastelaria, linha de pastéis, linha de salgados, linhas de enchimento, linhas automáticas de pastelaria

 


 

OUTRAS APLICAÇÕES: SOB CONSULTA

Imprimir
Solicitar Informações
Receber alertas desta Sub-Gama
 
« voltar atrás
Em Destaque: A “Padaria do Festival” conquistou Santarém Dinamizada pelo especialista Paulo Chagas e com o apoio da Ferneto e da Fastfer na montagem de equipamento, a Padaria do Festival de Santarém, operou durante os 11 dias do certame, fabricando pão de norte a sul do país, numa programação concertada com os dias do município agendados pela organização. THINK’IN 2017 focaliza no pão Nesta edição, a padaria foi o tema central, constituindo-se como o ponto de partida para as dinâmicas desenvolvidas no “Auditório T(h)alks” e na “Tenta T”... Uma grande iniciativa. Parabéns “Cozinha com queijo e humor” 2017 ... este evento reuniu cozinheiros, atores e humoristas de prestígio, numa noite repleta de risos, animação e de deliciosas tapas, onde a gastronomia (onde o pão está sempre presente) foi motivo de grande celebração.
 
MUNDO FERNETO
 
PORQUÊ FERNETO?
 
SUSTENTABILIDADE
 
EQUIPAMENTOS - MÁQUINAS / PADARIA
 
GRUPO FERNETO
 
NOVIDADES
 
CONTACTOS
 
Copyright © 2013 Ferneto. Developed by Palo Alto
Aviso legal Siga-nos: