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Tables de découpe
 
  Tables de découpe
 





F / SERIE
MTFLargeur: 0,6 | 0,8 | 1Longueur de la table: 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 m
MCF Largeur: 0,6 Longueur de la table: 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 m
MCV Largeur: 0,6 Longueur de la table: 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 m
TABLE
DE DÉCOUPE - MCV
TABLE
DE DÉCOUPE - MCF

TABLE
TRANSPORT - MTF

 

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LES TABLES DE DÉCOUPE, DE QUOI S'AGIT-IL ?


Les tables de découpe sont des solutions industrielles développées pour l'industrie alimentaire, notamment l'industrie de la pâtisserie et de la confiserie.

Elles sont conçues pour intégrer différents processus productifs au cours de la transformation de rouleaux de pâte en produits de pâtisserie tels que les croissants, les feuilletés, les tartes, les biscuits, entre autres.

Les MTF, MCF e MCV « sont nées » de la nécessité d'optimiser les tâches et de réduire les temps de travail tout en conservant la qualité des produits élaborés. Conçues de façon modulaire, les tables de découpe présentent les avantages suivants:

  • diversité de produits fabriqués grâce aux différentes stations de production (transport, découpe, moulage, pressage, marquage, dosage et autres personnalisées), aux accessoires et aux unités de coupe. Elles sont toutes élaborées en tenant compte du produit fabriqué et de la méthode de fabrication adoptée;
  • garantie d’homogénéisation de la production;
  • adaptation au besoin de production grâce à leurs dimensions et à leurs vitesses de travail;
  • possibilité de s’intégrer à d’autres équipements (tables de transport, laminoirs, entre autres);
  • nettoyage et entretien facilités (structures construites en acier inoxydable ; toiles de transport de pâtes construites en polyester)


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Table de découpe
Tables MTF-MCF-MCV

 



PRODUITS FABRIQUES

 

 



AUTRES DÉSIGNATIONS

 



AUTRES APPLICATIONS: SUR DEMANDE


 
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En Vedette: La « Boulangerie du Festival » a conquis Santarém Dynamisée par le spécialiste Paulo Chagas et avec le soutien de Ferneto et de Fastfer pour le montage d'équipement, la Boulangerie du Festival de Santarém a fonctionné pendant les 11 jours du concours, fabriquant ainsi du pain du nord au sud du pays, dans une programmation concertée avec les jours de la municipalité, prévus par l'organisation. THINK’IN 2017 se concentre sur le pain Dans cette édition, la boulangerie a été le thème central, se constituant comme un point de départ pour les dynamiques élaborée lors de l'« Auditório T(h)alks » (discussions en auditorium) et de la « Tenta T » ... Une grande initiative. Félicitations à “Cuisine avec fromage et humour” 2017 ... cet événement a réuni des cuisiniers, des acteurs et des humoristes de prestige, pour une soirée pleine de rires, d'animation et de délicieuses "tapas", où la gastronomie (où le pain est toujours présent) a été un motif de grande célébration.
 
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