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Mesas de corte
 
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MESA
DE CORTE MCV
MESA
DE CORTE MCF

MESA
TRANSPORTE MTF





F / SERIE
MTFLargura: 0,6 | 0,8 | 1Comprimento da mesa: 2 | 3| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 m
MCF Largura: 0,6 | 0,8 | 1 Comprimento da mesa: 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 m
MCV Largura: 0,6 | 0,8 | 1 Comprimento da mesa: 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 m

 

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O QUE SÃO MESAS DE CORTE NA PANIFICAÇÃO?

As mesas de corte são soluções industriais desenvolvidas para a indústria alimentar, nomeadamente a da pastelaria e confeitaria. Preparadas para integrar vários processos produtivos na transformação de rolos de massa em produtos de pastelaria tais como croissants, folhados, tartes, biscoitos e outros.

As MTF, MCF e MCV “nasceram” da necessidade de otimizar tarefas e reduzir tempos de trabalho mantendo a qualidade dos produtos fabricados. Construídas de forma modular, as Mesas de Corte apresentam as seguintes vantagens:

  • diversidade de produtos fabricados;
  • garantia da homogeneização da produção;
  • adaptação à necessidade de produção (diferentes velocidades de trabalho);
  • possibilidade de integração com outros equipamentos (mesas de transporte, laminadores);
  • facilidade de limpeza e manutenção: estruturas construídas em aço inoxidável; telas para transporte de massas construídas em poliéster;

 

Conheça-as melhor.

|| CATÁLOGOS

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