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As câmaras de refrigeração são equipamentos industriais concebidos para a conservação de produtos alimentares, proporcionando uma conservação adequada aos produtos de padaria e pastelaria.

As câmaras refrigeradas de frio apresentam como temperatura mínima de refrigeração: 2ºC e existem em várias dimensões tendo em conta as dimensões dos lares dos fornos assim como dos carros de tabuleiros.

A utilização de isolamentos térmicos em poliuretano é outra das vantagens das CRF, assegurando uma boa economia energética pois permite a redução das trocas térmicas existentes e a manutenção da temperatura da parede externa isolada que evita a condensação e garante maior resistência mecânica.