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QUAIS OS EQUIPAMENTOS DE FRIO NA PANIFICAÇÃO?
Na Ferneto preocupamo-nos em oferecer as melhores soluções para as indústrias da panificação e pastelaria, propondo equipamentos que vão ao encontro das suas necessidades.
Atendendo às diversas tipologias de negócio existentes, temos vindo a desenvolver e a aperfeiçoar um conjunto de equipamentos que satisfaz as necessidades de conservação, refrigeração, congelação de produtos de padaria e pastelaria:
Refrigeradores de construção modular que controlam de forma exata a temperatura da água. Este tipo de construção permite que seja acrescentado um número ilimitado de refrigeradores
Doseadores de água
Trituradores de gelo
Armários refrigerados de diversas dimensões e formatos (com e sem fundo; de congelação; para tabuleiros de persiana)
Câmaras refrigeradas de várias dimensões (de padaria e pastelaria)
Mesas refrigeradas de diversas medidas (com motor interior ou exterior e/ou com incorporação de armário pra cuvetes)
Totalmente construídos em aço inoxidável, estes equipamentos adaptam-se à realidade da padaria e da pastelaria atuais, proporcionando um adequado tratamento alimentar dos produtos fabricados.
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