Ferneto
 
Diviseuse de pâte
 
  Diviseuse de pâte
 
DIVISEUSE
MANUELLE - DMF
DIVISEUSE
CARRÉE - DMQ
DIVISEUSE
SEMI-AUTOMATIQUE
DSF
DIVISEUSE
TÊTE AMOVIBLE
DSA

QU'EST-CE QU'UNE DIVISEUSE?

Les diviseuses sont équipements industrielles de boulangerie et pâtisserie, conçus pour diviser volumétrique et aussi pour enrouler pâtes de boulangerie et pâtisserie, remplaçant le travail manuel par un système mécanique. Les diviseuses de pain, conçus pour couper et enrouler les pâtes, sont composés par:

  • Presse avec lames de coupe d’une configuration et numéro de divisions spécifique, situées dans la structure supérieur de la machine. Sont activés par un levier de déverrouillé.
  • Structure supérieur de la machine, qui contient la presse, mû par un levier. Sa fonction est d’appuyer la pâte sur les plates enrouleurs, pour postérieur coupe
  • Plates enrouleurs où sont mis les morceaux de pâtes
  • Système enrouleur de pâtes, commandées par un levier qui permet contrôler la vitesse d’enroulement
  • Régleur de profondeur de la presse qui régule la distance entre la presse et le morceau de pâte. Cette distance doit être ajustée en fonction du type de pâte et coupe désiré
  • Interconnexion des processus technologiques qui permet aux opérateurs contrôler le processus de coupe et d'enroulement (levier de presse; déverrouiller des lames; enroulement des pâtes; régleur de profondeur)


Les diviseuses Ferneto, sont des machines d’haute précision, avec des niveaux de productivité élevés.

La gamme de Diviseuses Ferneto, comprend une large ligne d’équipements adaptés pour les petites el les grandes unités de boulangerie, ainsi que d’autres unités alimentaires (restauration, hôtellerie et similaires).

Ces équipements existent en versions Standard et Acier Inoxydable. Versions dont la distinction repose essentiellement sur : structure du bâtiment, les matières premières utilisées, l’ensemble de fonctionnalités détenus et sur leur aspect esthétique.

Fatigué de «couper ou rouler à la main» et veulent une machine à soutenir ces processus? Voulez vous améliorer leurs performances de production en réduisant le temps de production et l’effort physique sans négliger la qualité de leurs produits?

Découvrez nos différents modèles de division et apprend à tirer le mieux partie du processus de fabrication.

|| CATALOGUES

Diviseuse



AUTRES DÉSIGNATIONS

 



AUTRES APPLICATIONS: SUR DEMANDE


 
« revenir
En Vedette: Le Festival National de Gastronomie (Santarém, Portugal) parie sur le pain Sous le thème “Le pain de tous les jours”, l’organisation du FNG promet 11 jours pleins de saveurs authentiques et de nombreuses expériences. Restez attentif au Festival National de Gastronomie de Santarém qui se déroulera du 19 au 29 octobre. La Femme dans la Boulangerie L'homme et la femme sont des êtres qui se ressemblent mais qui sont aussi très différents, naturellement, et il en résulte différentes manières de travailler le pain.Nous savons que la différence est une plus-value si elle est travaillé de manière équilibrée et adéquate à la réalité.Et, dans la boulangerie, la femme a un rôle très important dans la croissance du secteur. Pain Rustique et Artisanal avec FVF Petits pains, pains à hot-dog, baguettes et pains de mie.
 
FERNETO MONDE
 
FERNETO POURQUOI?
 
DURABILITÉ
 
ÉQUIPEMENT-MACHINES: BOULANGERIE
 
GROUPE FERNETO
 
NOUVELLES
 
CONTACTS
 
Copyright © 2013 Ferneto. Developed by Palo Alto
Mentions légales Suivez-nous: