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Trancheuse à pain
 
  Trancheuse à pain
 
TRANCHEUSE
DE TABLE - CMF
TRANCHEUSE 
À PAIN - CPF
TRANCHEUSE
RÉGLABLE - CPR

 

QU'EST-CE QU'UNE TRANCHEUSE À PAIN ?

La trancheuse est une machine conçue pour couper automatiquement en tranches des produits de boulangerie déjà préparés (cuits), elle remplace le travail manuel utilisant des ustensiles de cuisine. La trancheuse se compose de :

  • Lames espacées de plusieurs tailles standards et effectuant une coupe millimétrique.  Le processus de coupe est activé à l'aide d'un levier latéral.
  • Ensacheur permettant d'emballer facilement des produits tranchés.
  • Tiroir de recueil des miettes provenant du processus de coupe.

 

Ces équipements existent en version standard et inox.

 



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