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INDUSTRIALIZE COM A QUALIDADE DO ARTESANAL…

A batedeira planetária industrial é um equipamento que apresenta todas funcionalidades de uma batedeira planetária mas para capacidades superiores e com características adequadas a maiores necessidades de produção. Na necessidade de elevar produtos “trabalham em conjunto” com elevadores de baldes.

Tal como a BTF industrial a BTI é um equipamento fiável, versátil mas ainda mais ergonómico, dotado de uma estrutura elevada que facilita o processo de remoção de balde e ferramentas.

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Batedeira industrial BTI

 


 

PRODUTOS QUE FABRICA

Produtos de pastelaria (massas folhada, quebrada, areada, para bolos, biscoitos e bolachas): pastéis, croissants, folhados, queques, madalenas, biscoitos, bolachas, bolos, tortas, sobremesas, gelados, claras em castelo, claras em neve, chantilly, mousses, gelatinas, merengues. Pastel de nata, pão-de-ló, mil folhas, éclaires, russo, bola de Berlim, delícias, fogaças, folares, palmier, jesuíta, bolo de arroz, travesseiro, pastel de feijão, pastel de Tentúgal, pastel de coco, suspiros, queijadas, lampreia de ovos, ovos-moles, profiteroles. Areias, biscoito de amêndoa, bolacha húngara, biscoitos de canela, línguas de veado, argolas, biscoito de manteiga. Semifrios (de morango, chocolate, etc), cheesecake, cupcakes, bolo de chocolate, bolo de bolacha, bolo brigadeiro, tronco de Natal, tarte de maçã.

Produtos para hotelaria, restauração, cárnica, congelados, lacticínios e outras áreas alimentares: pizzas, rissóis, croquetes, salgados, chamuças, bolinhos de bacalhau, crepes, purés, gelatinas, compotas, maioneses, molhos, carnes, enchidos, queijos, laticínios, caramelos, pastilhas elásticas, etc.

Produtos para indústrias cerâmicas, químicas e outras: argilas, plasticinas, cimentos, tintas, vernizes, colas, resinas, cremes, cosmética, detergentes e outras substâncias químicas.


 

OUTRAS DESIGNAÇÕES

Batedeiras profissionais, batedeiras industriais, batedeiras industriais de pastelaria.



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Em Destaque: VAGA DE EMPREGO: ENGENHEIRO MECÂNICO DEP. INVESTIGAÇÃO & DESENVOLVIMENTO Procuramos elemento para integrar no Departamento de Investigação & Desenvolvimento (I&D) A MULHER NA PADARIA O homem e a mulher são seres com semelhanças mas com muitas diferenças que, naturalmente, resultam em diferentes formas de trabalhar o pão. Sabemos que a diferença é uma mais-valia se for trabalhada de forma equilibrada e adequada à realidade. E, na padaria, a mulher tem um papel importantíssimo no crescimento do setor. PÃO RÚSTICO E ARTESANAL COM A FVF Esta exigência, que também é uma oportunidade, obriga os industriais da panificação a suportar-se de soluções que permitam elevar os padrões de qualidade das suas produções, minimizando as falhas de produtos menos bem conseguidos.
 
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