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INDUSTRIALIZE COM A QUALIDADE DO ARTESANAL…

A batedeira planetária industrial é um equipamento que apresenta todas funcionalidades de uma batedeira planetária mas para capacidades superiores e com características adequadas a maiores necessidades de produção. Na necessidade de elevar produtos “trabalham em conjunto” com elevadores de baldes.

Tal como a BTF industrial a BTI é um equipamento fiável, versátil mas ainda mais ergonómico, dotado de uma estrutura elevada que facilita o processo de remoção de balde e ferramentas.

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Batedeira industrial BTI


PRODUTOS QUE FABRICA

Produtos de pastelaria (massas folhada, quebrada, areada, para bolos, biscoitos e bolachas): pastéis, croissants, folhados, queques, madalenas, biscoitos, bolachas, bolos, tortas, sobremesas, gelados, claras em castelo, claras em neve, chantilly, mousses, gelatinas, merengues. Pastel de nata, pão-de-ló, mil folhas, éclaires, russo, bola de Berlim, delícias, fogaças, folares, palmier, jesuíta, bolo de arroz, travesseiro, pastel de feijão, pastel de Tentúgal, pastel de coco, suspiros, queijadas, lampreia de ovos, ovos-moles, profiteroles. Areias, biscoito de amêndoa, bolacha húngara, biscoitos de canela, línguas de veado, argolas, biscoito de manteiga. Semifrios (de morango, chocolate, etc), cheesecake, cupcakes, bolo de chocolate, bolo de bolacha, bolo brigadeiro, tronco de Natal, tarte de maçã.

Produtos para hotelaria, restauração, cárnica, congelados, lacticínios e outras áreas alimentares: pizzas, rissóis, croquetes, salgados, chamuças, bolinhos de bacalhau, crepes, purés, gelatinas, compotas, maioneses, molhos, carnes, enchidos, queijos, laticínios, caramelos, pastilhas elásticas, etc.

Produtos para indústrias cerâmicas, químicas e outras: argilas, plasticinas, cimentos, tintas, vernizes, colas, resinas, cremes, cosmética, detergentes e outras substâncias químicas.


 

OUTRAS DESIGNAÇÕES

Batedeiras profissionais, batedeiras industriais, batedeiras industriais de pastelaria.



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Em Destaque: O MELHOR FOLAR E PÃO-DE-LÓ DE PORTUGAL (ACIP) - 2017 No passado dia 11 de Março realizou-se mais uma edição do Melhor Folar e Pão-de-Ló organizado pela ACIP, Associação do Comércio e da Industria de Panificação, Pastelaria e Similares. "PÃO DAS MULHERES" DE MOUETTE BARBOFF Mouette Barboff, uma personalidade bastante reconhecida no “mundo da panificação” acaba de lançar mais uma obra para a “biblioteca do pão", o livro "Pão das Mulheres" MÁQUINA PARA PRODUZIR EMPANADAS NA INTERSICOP 2017 Na Ferneto dispomos de uma solução direcionada para os industriais que produzem empanadas em larga escala. Uma mesa de corte vertical, preparada com várias estações de trabalho e personalizada às receitas, métodos de trabalho e diferentes necessidades produtivas.
 
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