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  Batedeira  »  Batedeira industrial - BTI

 

INDUSTRIALIZE COM A QUALIDADE DO ARTESANAL…

A batedeira planetária industrial é um equipamento que apresenta todas funcionalidades de uma batedeira planetária mas para capacidades superiores e com características adequadas a maiores necessidades de produção. Na necessidade de elevar produtos “trabalham em conjunto” com elevadores de baldes.

Tal como a BTF industrial a BTI é um equipamento fiável, versátil mas ainda mais ergonómico, dotado de uma estrutura elevada que facilita o processo de remoção de balde e ferramentas.

|| CATÁLOGOS

Batedeira industrial - BTI

 


 

PRODUTOS QUE FABRICA

Produtos de pastelaria (massas folhada, quebrada, areada, para bolos, biscoitos e bolachas): pastéis, croissants, folhados, queques, madalenas, biscoitos, bolachas, bolos, tortas, sobremesas, gelados, claras em castelo, claras em neve, chantilly, mousses, gelatinas, merengues. Pastel de nata, pão-de-ló, mil folhas, éclaires, russo, bola de Berlim, delícias, fogaças, folares, palmier, jesuíta, bolo de arroz, travesseiro, pastel de feijão, pastel de Tentúgal, pastel de coco, suspiros, queijadas, lampreia de ovos, ovos-moles, profiteroles. Areias, biscoito de amêndoa, bolacha húngara, biscoitos de canela, línguas de veado, argolas, biscoito de manteiga. Semifrios (de morango, chocolate, etc), cheesecake, cupcakes, bolo de chocolate, bolo de bolacha, bolo brigadeiro, tronco de Natal, tarte de maçã.
Produtos para hotelaria, restauração, cárnica, congelados, lacticínios e outras áreas alimentares: pizzas, rissóis, croquetes, salgados, chamuças, bolinhos de bacalhau, crepes, purés, gelatinas, compotas, maioneses, molhos, carnes, enchidos, queijos, laticínios, caramelos, pastilhas elásticas, etc.




OUTRAS DESIGNAÇÕES

Batedeiras profissionais, batedeiras industriais, batedeiras industriais de pastelaria. Máquinas para padaria e pastelaria (massa de pão, massa folhada, massa quebrada, massa areada, massa para bolos, biscoito e bolacha, batidos, cremes, emulsões, sobremesas, misturas).



OUTRAS APLICAÇÕES: SOB CONSULTA

Produtos cerâmicos e químicos: argilas, plasticinas, cimentos, tintas, vernizes, colas, resinas, cremes, cosmética, detergentes, pós e outras substâncias químicas..

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Em Destaque: A “Padaria do Festival” conquistou Santarém Dinamizada pelo especialista Paulo Chagas e com o apoio da Ferneto e da Fastfer na montagem de equipamento, a Padaria do Festival de Santarém, operou durante os 11 dias do certame, fabricando pão de norte a sul do país, numa programação concertada com os dias do município agendados pela organização. THINK’IN 2017 focaliza no pão Nesta edição, a padaria foi o tema central, constituindo-se como o ponto de partida para as dinâmicas desenvolvidas no “Auditório T(h)alks” e na “Tenta T”... Uma grande iniciativa. Parabéns “Cozinha com queijo e humor” 2017 ... este evento reuniu cozinheiros, atores e humoristas de prestígio, numa noite repleta de risos, animação e de deliciosas tapas, onde a gastronomia (onde o pão está sempre presente) foi motivo de grande celebração.
 
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