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  Amassadeira  »  Amassadeira espiral - AFI

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Standard
Inox

MAIS TEMPO, MAIS RENDIMENTO. AMASSADEIRA ESPIRAL AFI!

Tal como a AFR, a AFI é uma amassadeira que incorpora os mesmos princípios das amassadeiras Ferneto, mas, ainda, mais preparadas para operar em ambientes de trabalho mais intensivos.

  • Massas “mais duras”, com níveis de hidratação entre os 45 e 100% de água, com ou sem gelo;
  • Farinhas de índice de glúten baixo, médio e elevado;
  • Tempos de trabalho até 14h por dia;
  • Capacidade de farinha: 100 e 150 Kg;
  • Tampa da tina com abertura manual auxiliada por pneumático;
  • Motor único combinado que permite aumento de potência no gancho e na tina (11kW).


Existente nas versões standard e inox, as AFI integram as mesmas funcionalidades das amassadeiras Ferneto: comandos digital, analógico ou tátil, tinas com dreno, inversor de tina e doseador de água integrado. Descubra os diferentes modelos de amassadeira espiral AFI Ferneto.

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Amassadeira espiral
Amassadeira espiral AFI
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