POTENTE E ROBUSTA. AMASSADEIRA AFR

A AFR é uma amassadeira que assume os mesmos princípios da AEF: fiabilidade, funcionalidade, ergonomia e qualidade produtiva, mas está capacitada para operar em ambientes de trabalho mais intensivos, adequados a diversos tipos de indústrias do setor da panificação.

De forma resumida, são estas as características que definem a amassadeira espiral AFR:

• Massas “mais duras”, com níveis de hidratação entre os 45 e 100% de água, com ou sem gelo;
• Farinhas de índice de glúten baixo, médio e elevado;
• Tempos de trabalho até 10h por dia;
• Capacidade de farinha: 80, 100 e 150 Kg;
• Motor único combinado que permite aumento de potência no gancho e na tina (11kW).

Existente nas versões standard e inox, as AFR integram as mesmas funcionalidades das amassadeiras Ferneto: comandos digital, analógico ou tátil, tinas com dreno, inversor de tina e doseador de água integrado.

Conheça melhor a AFR Ferneto.