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  Pétrin à spirale  »  Pétrin basculant - AxR
 

PÉTRIN BASCULANT « R » - AxR

Le pétrin basculant AxR présente les mêmes fonctionnalités de travail que celle de l'ABx mais avec les principes de la série R.

Pâtes « plus dures », avec des niveaux d'hydratation se situant entre 45 et 100 % d'eau, farines à indice de gluten faible, moyen et élevé; temps de travail jusqu'à 16 h par jour et dont la construction est adaptée au versement de produits après l'élévation de la cuve, l'AxR est un puisant pétrin basculant.

Disponible en 2 hauteurs différentes: 1400 et 1800 mm pour des capacités de 80, 100 et 150 kg de farine, les AxR sont également disponibles en version standard et inox.

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Pétrin basculant - AxR

 


 

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